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喵媽的芋頭酥出爐囉~ 必須說~真的非常的成功,尤其是那口感~噢~~連很不喜歡芋頭的喵爸都...

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喵媽的芋頭酥出爐囉~ 必須說~真的非常的成功,尤其是那口感~噢~~連很不喜歡芋頭的喵爸都臣服了~~
這是喵媽繼蛋黃酥與抹茶紅豆酥後,又是第一次做手工芋頭酥,連芋頭都讓水波爐幫忙初步處理,然後再手工製成芋泥。喵媽家沒有紫色食用色素,也沒有紫薯粉可以幫油酥染色。那...這個看似有點像天然芋頭色的油酥是怎麼來的呢?
http://kimiyo.pixnet.net/blog/post/370274578


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About author
2014年的我,完全不會料理,只會用麵包機玩烘焙。同年11月從日本帶回 「HITACHI 過熱水蒸氣烘烤微波爐」,簡稱「日立全能料理爐」,這類機器大家習慣統稱為水波爐。 由於不懂日文,只能慢慢摸索。2015年2月才首次嘗試找了道食譜內簡單的料理試做。 一開始創立「喵媽愛用水波爐」粉絲專頁,與撰寫部落格的初衷,只是為了記錄下操作過程與自己做過的料理。 能親手為家人做料理,守護家人飲食健康,真的是讓人很開心的一件事。我是新手,一切也都還在做中繼續學習。希望我的經驗能為跟我一樣是新手的大家帶來信心,也希望大家都能喜歡美味零油煙的料理! 【美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐】 博客來:http://goo.gl/8rBzWV 金石堂:http://goo.gl/OIk1ku 台灣好食材:http://goo.gl/ENV3yB
Hi, 我是喵媽,這裡記錄了我做料理完烘焙的分享^^
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